Que tal começar o dia fazendo um suco refrescante de melancia com um toque ardidinho do gengibre?

A melancia é uma das frutas mais completas para o nosso organismo além de ser sempre acessível.


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Ingredientes:

• ½ melancia

• 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado

 

Modo de Preparo:

1. Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino.

2. Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.

3. No liquidificador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.

4. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater.

5. Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira.

6. Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar. Sirva bem gelado.

Fonte: panelinha.com.br

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