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Sanduiche de pernil

Sanduíche de pernil

Quem ama sanduíche de pernil? Esse lanche super saboroso é garantia de sucesso. Feito com pernil desfiado, maionese, cebola, tomate e cheiro verde no pão francês. 

Confira os ingredientes logo abaixo.

Hoje é dia de garantir carnes com qualidade de origem e preço baixo!

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Ingredientes:

• 1/2 kg de pernil de porco sem osso

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas

• 3 xícaras (chá) de água

• 1 colher (chá) de sal

• 2 tomates médios cortados em rodelas

• Cheiro-verde a gosto

• 1 frasco (250 g) de maionese

• 6 pães franceses cortados ao meio

 

Modo de preparo:

1) Em uma panela de pressão, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e frite 1 cebola por 2 minutos ou até dourar.

2) Junte o pernil e frite por 5 minutos ou até dourar.

3) Coloque a água fervente e o sal.

4) Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da

pressão.

5) Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor.

6) Espere esfriar e desfie a carne.

7) Reserve.

8) Em uma panela, aqueça o óleo restante em fogo médio.

9) Frite a cebola restante e o tomate por 3 minutos ou até murcharem.

10) Junte a carne reservada e retire do fogo.

11) Acrescente o cheiro-verde e a maionese e misture.

12) Recheie os pães e sirva em seguida.

Fonte: tudogostoso.com.br

 

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