Procurando uma sobremesa com morangos? 

Sua família vai amar esse mousse com leite condensado, fácil de fazer e muito cremoso.


E venha escolher suas frutas e verduras fresquinhas, hoje tem sacolão!


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Ingredientes:

▪250g de morangos
▪100ml de água
▪1 pacote (12g) de gelatina sem sabor vermelha
▪8 claras
▪16 colheres de sopa de açúcar
▪1 lata de leite condensado
▪½ xícara de leite
▪4 gemas

 

Modo de preparo:

▪Triturar os 250g de morangos com 100ml de água no processador. Peneirar para remover as sementes.
▪Juntar a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misturar.
▪Bater as claras em neve com o açúcar.
▪Juntar as claras em neve com a mistura de morango.
▪Levar para refrigeração até firmar.
▪Levar o leite condensado e as gemas ao fogo baixo, mexendo sempre. Adicionar o leite e seguir mexendo até engrossar. ▪Levar à geladeira.
▪Após firmar, decorar com moranguinhos frescos. Servir com o creme de leite condensado.

Fonte: tastemade.com.br

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