Lombo de porco recheado com queijo e bacon

Lombo de porco recheado com queijo e bacon

Lombo de porco recheado com queijo e bacon

A carne de porco é uma das preferidas na hora de preparar as refeições. Agora imagina ela recheada com queijo e bacon?

Fica irresistível! 

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Ingredientes:

▪1 Kg lombo de poco

▪15 a 20 fatias de queijo fatiado

▪15 a 20 fatias de bacon

▪Azeite

▪4 dentes de alho picadinhos

▪1 colher (sopa) de massa de pimentão

▪1 copo de vinho branco

▪Sal e pimenta

▪Orégano ou outro tempero a gosto

▪Lombo de porco recheado com queijo e bacon

Modo de preparo:

  1. Juntar os alhos, a massa de pimentão, o azeite e os temperos. Misturar bem.
  2. Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas.
  3. Levar a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água.
  4. Quando estiver quase assado, cortar o lombo às fatias, mas não cortar completamente.
  5. Colocar uma fatia de queijo e uma de bacon em cada pedaço de corte.
  6. Coloque novamente ao forno até dourar o bacon e derreter o queijo.

 

Fonte: receitasagora.com.br

 

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