Lombo de porco recheado com queijo e bacon
Lombo de porco recheado com queijo e bacon
A carne de porco é uma das preferidas na hora de preparar as refeições. Agora imagina ela recheada com queijo e bacon?
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Ingredientes:
▪1 Kg lombo de poco
▪15 a 20 fatias de queijo fatiado
▪15 a 20 fatias de bacon
▪Azeite
▪4 dentes de alho picadinhos
▪1 colher (sopa) de massa de pimentão
▪1 copo de vinho branco
▪Sal e pimenta
▪Orégano ou outro tempero a gosto
▪Lombo de porco recheado com queijo e bacon
Modo de preparo:
- Juntar os alhos, a massa de pimentão, o azeite e os temperos. Misturar bem.
- Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas.
- Levar a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água.
- Quando estiver quase assado, cortar o lombo às fatias, mas não cortar completamente.
- Colocar uma fatia de queijo e uma de bacon em cada pedaço de corte.
- Coloque novamente ao forno até dourar o bacon e derreter o queijo.
Fonte: receitasagora.com.br
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