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Cupcake Fantasminha

Cupcake Fantasminha

👻 Preparamos uma receita que vai deixar seu Halloween assustadoramente delicioso! 👻

Cupcake Fantasminha
Ingredientes da massa:

1 ovo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes do recheio:

1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó (achocolatado)
1/2 caixinha de creme de leite
Ingredientes para finalização:

Chantilly
Gotas de chocolate ou Choco Ball
Modo de preparo da massa:

Em uma batedeira, coloque o ovo, o açúcar, a manteiga e bata, em velocidade média, até formar um creme claro e fofo.
Adicione a farinha, o chocolate em pó, o leite e bata até tudo incorporar.
Acrescente o fermento e misture até agregar.
Despeje em forminhas de cupcake, um pouco menos da metade da forminha, e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos.
Modo de preparo do recheio:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos o creme de leite), misture e leve para o fogo médio.
Deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.
Modo de preparo para finalização:

Assim que os cupcakes assarem, deixe eles esfriarem.
Faça um corte no formato de círculo no meio dos cupcakes e retire um pouco do miolo.
Recheie com o brigadeiro já frio e tampe. Reserve.
Passe o chantilly para um saco de confeitar (ou coloque em um saco plástico e corte a ponta no tamanho médio).
Confeite os cupcakes fazendo círculos até a ponta.
Decore usando as gotas de chocolate ou o Choco Ball como olhos e bocas.
Leve para a geladeira por alguns minutos e sirva. Bom apetite.
Fonte: Receiteria

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