Chips de banana - Rede Supermaxi

Que tal fazer chips de banana da terra, com um toque especial de cominho e raspas de limão? Fica delicioso e perfeito como aperitivo.

Hoje tem sacolão com frutas e verduras fresquinhas para a sua casa!

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Ingredientes:

▪4 bananas da terra não muito maduras

▪500 ml de óleo para fritar

▪1 colher (chá) de cominho em pó

▪1 colher (sopa) de raspas de limão

▪sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as bananas no mandolim, em fatias finas, no sentido do comprimento.

2. Numa panela ou frigideira de fundo largo coloque o óleo e vá fritando as fatias aos poucos, até dourarem. Transfira para um prato forrado com papel-toalha.

3. Passe as fatias de banana frita para uma travessa e polvilhe com as raspas de limão e o cominho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva a seguir.

Fonte: panelinha.com.br