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Como fazer
1 Faça o mise en place, ou seja, prepare todos os ingredientes necessários a esta receita de carne moída assada. Em uma vasilha misture bem a cebola, o tomate, a carne, os ovos, a farinha, o sal e o orégano.
2 Acrescente o requeijão e misture até ficar bem integrado nos ingredientes. Este ingrediente irá tornar a carne moída mais cremosa e saborosa!
3 Em um refratário untado monte sua carne moída para assar: coloque metade da mistura de carne e cubra com metade das fatias de mussarela. Distribua o restante da carne, coloque o restante da mussarela e polvilhe o queijo ralado e as azeitonas.
4 Tampe o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
5 Após os trinta minutos retire o papel alumínio e deixe mais um pouco no forno, para o queijo gratinar.
6 Está pronta sua carne moída assada com queijo! Como sugestão sirva acompanhado de arroz com cenoura e salada de pepino com tomate.
Fonte: tudoreceitas.com
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