Super Maxi - Pertinho de você

Alcatra com cerveja

Foto Divulgação

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a cerveja, os dentes de alho, o cheiro verde e a salsinha.
Corte a alcatra em dois pedaços grandes e coloque-a em uma vasilha.
Despeje o tempero do liquidificador sobre a carne.
Deixe descansar por uma hora.
Coloque a carne com o tempero na panela de pressão até que esteja coberta.
Deixe cozinhar de 10 a 15 minutos.
Retire a tampa da panela de pressão.
Escorra metade do líquido, acrescente as batatas e deixe secar em fogo médio .
Quando estiver quase seco, acrescente a cebola picada e a cebolinha.
Sirva com arroz branco e salada

Miverna Foods


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