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Torta de Bacon, carne moída e queijo

Torta de bacon, carne moída e queijo


Ingredientes:

▪19 fatias de bacon
▪450 g de carne moída
▪2 colheres de sopa de tempero pra churrasco
▪1 jalapeño
▪1/2 cebola
▪170 g de cheddar
▪2 colheres de sopa de molho BBQ
▪85 g de cebolas fritas


Mais:

▫Frigideira de ferro fundido
▫Grelha


Modo de preparo:

1. Forre a frigideira com as fatias de bacon, deixando parte delas para fora da borda. Adicione a carne moída em cima e pressione para baixo. Polvilhe tempero de churrasco por cima.

2. Corte o pimentão, cebola e jalapeño em rodelas e arrume-os sobre a carne.

3. Polvilhe queijo ralado sobre tudo e dobre as fatias de bacon para dentro. Pincele todo o exterior da torta com molho BBQ e leve a frigideira à churrasqueira por 45 minutos a uma temperatura de mais ou menos 180 ºC.

4. Decore a torta de bacon com cebolas fritas para o toque final.

Fonte: areceitaria.com.br


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