Super Maxi - Pertinho de você

Pudim Prestígio

Foto Divulgação

Com uma receita tão deliciosa e fácil quanto essa, dá para ter pudim prestígio em casa sempre!

Porções: 8 pessoas

Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 medida de lata de leite de coco
2 ovos
1 gema
1 xícara de coco ralado + ½ xícara de coco ralado
200g de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de óleo de coco

Instruções:

1. Bater no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a gema.
2. Dispor em um recipiente e misturar com 1 xícara de coco ralado.
3. Dispor em uma forma untada com manteiga e com açúcar cristal.
4. Levar ao forno a 180 graus em banho maria por 2 horas.
5. Desenformar depois de no mínimo 4 horas de refrigeração.
6. Em banho maria, derreter o chocolate e juntar o óleo de coco.
7. Dispor por cima do pudim e salpicar coco ralado.



Tastemade


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