Super Maxi - Pertinho de você

Salada de Batata

Foto Divulgação

Churrasco de verdade tem que ser acompanhado com uma boa salada de batata!

Ingredientes

4 batatas cozidas cortadas em cubos
3 gemas cozidas
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 gema crua
2 colheres de sopa de vinagre
1 xícara de óleo
½ maço de salsinha
Sal
2 ovos cozidos

Instruções

1. Amassar bem as gemas cozidas com o azeite de oliva e misturar com a gema crua. Adicionar um pouquinho de sal e misturar bem.
2. Com o auxílio de um batedor, bater a mistura de gemas e agregar, aos pouquinhos, o óleo e o vinagre.
3. Adicionar a salsinha picada.
4. Temperar com sal.
5. Cobrir as batatas com a maionese e misturar bem.
6. Dispor os ovos picados por cima.


Veja Mais

Costelinha Picante


Torta de Sorvete de Leite Ninho e Nutella


Batatas Hasselback

Super Maxi - Pertinho de você

Super Maxi - Pertinho de você